La mantequilla de cannabis es una excelente alternativa para aquellos que deseen consumir la marihuana sin necesidad de vaporizarla o fumarla. La podemos utilizar de manera recreativa en inmensa cantidad de recetas para darle nuestro toque especial y hacer nuestros postres y comidas aún más sabrosos pero también se puede usar como matrihuana medicinal. Por eso querido lector te preguntamos, Sabes ¿Cómo hacer mantequilla de cannabis? Sigue leyendo y te daremos dos sencillas y deliciosas recetas.

Elaborar una infusión de marihuana para preparar mantequilla (cannabutter) es una de las maneras más simples e incluso comunes para preparar alimentos con fines medicinales aunque crear esta infusión sobre todo por primera vez puede ser un poco complicado no solo hay que eliminar el ácido carboxilico del Thc de forma correcta sino transformarlo en el ácido psicoactivo de la marihuana. Por esta razón es muy importante calentarla a temperaturas muy bajas durante largos periodos de tiempo.

Es primordial recordar que les recomendamos ampliamente cocer a fuego lento la marihuana, ya sea en la estufa o en una olla de cocción lenta a una temperatura de 90 ° C a 120 ° C durante un periodo prolongado. De esta forma, evitaremos quemar los cannabinoides activos al asegurarnos que el cannabis no se caliente rápidamente.

Dos variaciones en la receta de mantequilla de marihuana.

Ingredientes:

• 450 gramos de mantequilla sin sal
• 30 gramos de cannabis flor de tierra o 43 gramos de cannabis de alta calidad TRIM (esta cantidad hará una mantequilla bastante potente por lo que puedes disminuir la cantidad de cannabis si deseas una hacerla más ligera, al menos para comenzar)
• 1 taza de agua (puedes añadir más agua cuando sea necesario y lo creas conveniente).

Nota: Algunos de ustedes tendrán restos de marihuana vaporizada y también pueden usarlos, ya que muchos vaporizadores no pueden descarboxilar todo el Thc de la flor.

Método en la estufa:

1. Añade una taza de agua y 450 gramos de mantequilla en una olla o cacerola y deja que se derrita y se empiece a cocinar a fuego lento. Ve agregando el agua pues esto ayuda a regular la temperatura y evita que la mantequilla se queme.
2. Cuando la mantequilla comience a derretirse añade el cannabis suelto.
3. Mantén a fuego lento y a temperatura muy baja durante 2 o 3 horas, no te olvides de removerlo ocasionalmente. Es muy importante que te asegures que la mezcla nunca llegue a hervir, solo así obtendrás una mantequilla de cannabis perfecta y suculenta.

Método en olla de cocción lenta:

1. Abre la olla de cocción lenta y añade una taza de agua, 450 gramos de mantequilla sin sal y de 30 a 45 gramos de cannabis flor de tierra.
2. Tapa la olla y deja cocer a fuego lento de 8 a 24 horas, revolviendo de vez en cuando. Cuando se trata de infusionar la mantequilla, cuanto más tiempo se deja cocer el cannabis el resultado es mejor porque los cannabinoides se incorporan en el producto final.

Para ambos métodos:

1. Después de cocinar la cantidad deseada a fuego lento, vierte la mezcla caliente en un vaso, usa un paño para queso o colador de malla fina para colar todo el producto vegetal de la mezcla de la mantequilla. Presiona el producto vegetal para drenar la mayor cantidad de líquido y desecha este material sobrante.
2. Cubre y refrigera el líquido restante durante toda la noche o hasta que la mantequilla este totalmente endurecida, notaras cuando esto pase pues se separara del agua, lo que permite levantar fácilmente la cannabutter (mantequilla de cannabis).
3. Deja que la mantequilla de marihuana repose a temperatura ambiente para que se comience a ablandar y te sea sencillo usarla en tus recetas. Por favor, nunca uses el horno de microondas para suavizar la mantequilla.

Prepárala, disfrútala y buen provecho.